[料理][レシピ] ゴーヤーちゃんぷるー

昨日のエサ．ゴーヤーの日ちゅうことで安く売ってた．
ウチは給湯以外のガスを封印してるんで炒めや揚げはやらんけど，レンジメイト等使って何とかソレっぽく．

・ ゴーヤーは種だけ抜いてワタ残したまま(勿体無いし大して苦くなんかねんだ)刻む．
・ 器に軽くクレージーソルト振り，新玉葱とゴーヤー放り込んで軽ぅーくレンジ加熱．
・ 千切った島豆腐をレンジメイトで焼く．
・ 蓋取って野菜を放り込み，溶き卵を回しかけて手早くざっと混ぜて直ぐ蓋する．
・ 玉子の加減が良くなったら器に移し，ゴマ油とオイスターソース混ぜたので和える．

ゴマ油＋オイスターソースは良く使う卑怯な 味付け．
シュールな？写りになった２枚目にまさかの真実が．溶き卵に解した辛子明太子を入れてあったんだけど，まさかソレが写ったのか？ ンな訳ねーと思ふけど．