"未分類"の記事一覧

[酒がらみ][料理][レシピ] ノンアルコールビールタイプの為の苦いツマミ3品

浅漬にもいささか飽き.ノンアルコールビールに合う(欠点を補う)ツマミの研究第一弾?ニガナとゴーヤー. ポイントは苦味を前面に出すために,下手に美味しい味付けなんかしないコト(単に手抜きとも云ふw). ** ポークランチョンのタタキ (ニガナ,煎り胡麻) 加熱したポークランチョン冷ました後ある程度細かく切り,生の…
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[沖縄][自然] 絶滅危惧II類(VU) オキナワキノボリトカゲ

オキナワキノボリトカゲ(多分メス).話には聞く(TVでは見た)けど,天然の実物は初めて. 足元の地面から石垣に逃げて,こっちの様子を窺いながら少しづつ登ってった.スレンダーで長い尾がなかなか綺麗. 斜め下からカメラ傾けて撮ってるんで,右上が天.
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